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【藥物食品安全週報】
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第469期 2014/09/12 ~歡迎大家廣為轉載分享~
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本期提要
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1.守護食安大作戰!!
「食品安全守護聯盟」需要大家一起來，學習並推廣正確的食品安全衛生知識，共創健康、安全、安心的環境! 閱讀全文 |
2.劣質豬油事件 問與答
針對這次劣質豬油事件，提供您油品消費訊息、管理及相關罰則等資訊，您一定要知道! 閱讀全文 |
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舌尖上的科學
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1.少挑加工品 素的健康
素食的好處可能因油炸、過多添加物等，製作與烹調方式而打折，建議盡量挑選加工少、愈接近食物原型的素食食品，才能愈吃愈健康，更多的資訊請閱讀全文。 |
2.怎麼特別香? 小心偽素食
光憑口感很難分辨素食摻葷，請盡量選擇包裝食品更多的資訊閱讀全文。 |
3.硝酸鹽-葉菜類的重要養分 清洗烹煮可減少攝取
硝酸鹽是葉菜植物的重要養分，正確的清洗與烹煮就能減少攝取量，更多的資訊閱讀全文。 |
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非登不可!食品業者登錄制度已逐步上路!
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經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣(市)主管機關申請登錄，始得營業。請前往「食品業者非登不可!」辦理登錄。
第一波
食品添加物製造/加工/輸入業者(103年5月1日施行)，
食品添加物販售業者(103年10月1日施行)。
第二波 (草案已於103年7月18日公告預告)
餐飲業、販售業、食品製造/加工/輸入業、含塑膠食品容器具包裝製造/加工/輸入業。
新辦理工廠登記、商業登記或公司登記者，103年7月18日施行；
已辦理工廠登記、商業登記或公司登記者，103年12月31日完成登錄。
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管制藥品簡訊
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