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食品藥物管理署【藥物食品安全週報第473期 】

 

【藥物食品安全週報】

473 2014/10/09  ~歡迎大家廣為轉載分享~

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本期提要

1.食品產業專門職業生力軍 產業服務再升級 
食品專業人員的投入,可有效提升食品產業安全管理,共同守護食品安! 
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2.久戴隱形眼鏡未清潔 養「蟲」為患損視力 
久戴隱形眼鏡的你,是否曾因為太累而忘了清潔?小心養蟲為患損視力!遵守配戴隱形眼鏡3步驟,可以讓您享有美麗安全新「視」界。
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3.「徵的好美─化粧品安全創意短片徵選」活動開跑!

你有滿腦子的創意尚未發揮,想找機會大展身手嗎?歡迎來挑戰短片徵選活動!還有知識小學堂有獎徵答活動等你來挑戰唷! 閱讀全文

4.銀杏針補腦?當心副作用

 你有滿腦子的創意尚未發揮,想找機會大展身手嗎?歡迎來挑戰短片徵選活動!還有知識小學堂有獎徵答活動等你來挑戰唷! 閱讀全文

5.食藥署黃麴毒素檢驗能力 獲國際肯定 
為食安把關,檢驗能力很重要,食藥署檢驗黃麴毒素能力獲得國際肯定!
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舌尖上的科學

1.全穀產品 果皮/胚芽/胚乳 缺一不可
你吃到的全穀麵包是真的全穀嗎?全穀麵包必須是使用包含果皮(糠層、麩皮)、胚芽及胚乳三部分,缺一不可,更多的資訊閱讀全文
2.麵包太香Q 施了什麼魔法
 麵包中最常見的食品添加物就是改良劑,它可以幫助麵糰的酵母長得好、麵筋中的蛋白質結合得更好;麵包改良劑只要用量符合規定,對人體並不會造成危害,更多的資訊閱讀全文
3.麵包愈軟 油脂、糖分愈多 
製作麵包會加入油及糖,麵包愈軟,油脂、糖分愈多。全穀麵包的胚芽油含量較高,開封後應儘速吃完,避免變質,更多的資訊
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非登不可!食品業者登錄制度已逐步上路!

經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應向中央或直轄市、縣()主管機關申請登錄,始得營業。請前往「食品業者非登不可!」辦理登錄。
第一波 
食品添加物製造/加工/輸入業者(10351日施行)
食品添加物販售業者(103101日施行)
第二波  (草案已於103718日公告預告)
餐飲業販售業食品製造/加工/輸入業含塑膠食品容器具包裝製造/加工/輸入業
辦理工廠登記、商業登記或公司登記者,103718日施行
辦理工廠登記、商業登記或公司登記者,1031231日完成登錄

選用化粧品愛美知識小學堂(有獎徵答活動)

即日起至1031TFDA化粧品安全使用」粉絲團按讚,完成「TFDA選用化粧品愛美知識小學堂(有獎徵答活動)趣味題目,並公開分享至個人Facebook頁面,就可參加抽獎活動,包括智慧型手機、藍芽手錶等超值好禮等您帶回家。心動不如馬上行動前往挑戰

【保胃戰】制酸劑正確用 才有效! (有獎徵答活動)

即日起至117「食用玩家」粉絲團按讚,並完成「保胃戰】制酸劑正確用 才有效!(有獎徵答活動)6題趣味小題目,公開分享至個人Facebook頁面,就可參加抽獎活動囉前往挑戰

「藥物食品分析期刊」歡迎您踴躍賜稿 推廣引用

「藥物食品分析期刊(Journal of Food and Drug Analysis, JFDA)」為食品藥物管理署出版的國際科學性季刊,刊登食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析、風險分析、政策分析及行為分析等領域,歡迎舊雨新知踴躍賜稿,並多加引用已出刊文章!如欲瀏覽期刊全文,請前往JFDA網站本署外網,皆有提供PDF檔案下載。

管制藥品簡訊

本署除了藥物食品安全週報之外,還有一份可以提供您有關正確使用管制藥品、安眠鎮靜劑,以及國內外藥物濫用新知的優質免費電子季刊-「管制藥品簡訊」,您如果也想每季收到本署的管制藥品簡訊電子報,歡迎訂閱。訂閱電子報

 

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發布單位: 食品系
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