主 旨： 本署訂於111年3月31日（四）上午9時至12時辦理「國人膳食營養素參考攝取量」第八版章節-名詞說明（含歷史沿革）、鈉、鉀、鎂、鐵（草案）線上說明會，敬請惠予轉知並鼓勵貴單位相關人員、科系師生及業者踴躍參加
說明：
一、 為維持和增進國人健康及預防營養素缺乏，並考量國人營養需求現況及參考國際飲食指標趨勢，自本署承接該業務後即著手進行「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版之研修作業。為讓民眾能及時參考及應用最新內容，並蒐集各界意見，該版依完成進度採分階段方式公布。現已完成鈣、碘、維生素D及碳水化合物章節之公告；已完成蛋白質、脂質章節（草案）之預告；刻正預告有關名詞說明（含歷史沿革）、鈉、鉀、鎂、鐵章節（草案）。
二、 為讓民眾瞭解名詞說明（含歷史沿革）、鈉、鉀、鎂、鐵章節（草案）之修訂內容及緣由，爰辦理線上說明會，活動議程詳如附件，敬請踴躍參與。